Produkt zum Begriff Brot:
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Konzelmanns Original Kraftkorn-Brot
Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise.Zutaten:Sonnenblumenkerne, Mandelmehl, Weizenkleber, Sesam, Leinsaat, Meersalz, Trockenhefe Nährwerte: Nährstoffangabe Pro 100 g Energie 1632 kJ 390,06 kcal Fett 29 g davon: Gesättigte Fettsäuren 2,2 g Kohlenhydrate 4,7 g davon: Zucker 2,1 g Ballaststoffe 6,7 g Eiweiß 25 g Salz 1,5 g Verzehrempfehlung: In einer Schüssel 370 g Backmischung (eine Packung) und 170 ml lauwarmes Wassermit einem Rührgerät ca. 5 Minuten kneten. Anschließend den Teig in eine mit Papier ausgelegte Backform (ca. 20 cm) geben und an einem warmen Ort zugedeckt 3 - 4 Stunden gehen lassen. Im vorgeheiztem Backofen bei Ober-/ Unterhitze mittlere Schiene: 200 Grad Celsius 15 Minuten backen und dann die Temperatur auf 180 Grad Celsius herunterschalten und weitere 40 Minuten backen.Hinweis: Das Brot bleibt nach dem Backvorgang kompakt. Nachdem der Teig aufgegangen ist, sollter er daher in eine geeignete (nicht zu große) Backform gegeben werden.Hinweis:Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden.Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren.Nettofüllmenge:2x370 g PulverHerstellerdaten: Konzelmanns Original Blumenstr. 971384 Weinstadt
Preis: 9.50 CHF | Versand*: 5.95 CHF -
Taranis Brot- und Gebäck-Mix
Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Taranis Brot- und Gebäck-Mix Zutaten: Maisstärke, Glukosesirup, Verdickungsmittel (Hydroxypropylmethylcellulose, Guarkernmehl, Johannisbrotkernmehl), Stabilisator (Sorbit), Zucker, Emulgator (Fettsäure-Mono- und Diglyceride). Hefe: Trockenbackhefe (Saccharomyces cerevisiae), Emulgator (E491). Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte: Energie 1 582 kJ (373 kcal) Fett 1,4 g - davon gesättigte Fettsäuren 0,7 g Kohlenhydrate 88,7 g - davon Zucker 3,2 g Ballaststoffe 1,9 g Eiweiß 0,4 g Phacnylalanin 20,0 mg Methionon 10,0 mg Leucin 30,0 mg Isoleucin 10,0 mg Lysin 10,0 mg Valin 10,0 mg Cystin 10,0 mg Tyrosin 20,0 mg Arginin 20,0 mg Salz 0,03 mg Mineralstoffe Natrium 12,2 mg Kalium 14,2 mg Chloride 90,0 mg Calcium 11,1 mg Phosphor 15,0 mg Magnesium 4,5 mg Verzehrempfehlung: Nach Bedarf verzehren. Hinweis: Die angegebene empfohlene Tagesmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 1 kg Hersteller: REVOGAN NV Moorstraat 1 9031 Drongen Belgien
Preis: 14.05 CHF | Versand*: 5.95 CHF -
Schär Mix B Brot-Mix
Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise.Früh morgens zum Bäcker, um dort die frischen Brötchen abzuholen … Moment – nein! Das war einmal! Mit dem Schär Mix B wird man plötzlich selbst zum Bäcker!Und so einfach geht‘s: Man nehme etwas vom laktosefreien Mehl Mix B, mische Hefe und Wasser dazu, würze es mit einer Prise Salz und rühre. Ja – Rühren ist die Kunst! Alles andere geht von allein, denn mit dem Mix B wird das Brot garantiert semmellecker: goldene Kruste, fluffige Krume und eine schöne Portion gesunder Ballaststoffe inklusive. Dieses selbstgebackene Brot schmeckt auch am Tag danach noch wie … genau: wie frisch vom Bäcker!Zutaten:Maisstärke , Reismehl , pflanzliche Faser (Psyllium, Bambus) , Vollreismehl 3,8% , Linsenmehl 3,6% , Dextrose , Verdickungsmittel: Hydroxypropylmethylcellulose ; Salz . Kann Spuren von Soja enthalten . LAKTOSEFREI (Laktose <0,007g/100g) . Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 g: Energie1475 kJ / 348 kcalFett0,9 gdavon Gesättigte0,2 gKohlenhydrate80 gdavon Zucker1,4 gBallaststoffe4,4 gEiweiß2,7 gSalz0,83 g Verzehrempfehlung: Keine besonderen Verzehrhinweise. Hinweis: Die angegebene empfohlene Tagesmenge darf nicht überschritten werden. Nicht für Schwangere geeignet. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 100 g MischungHersteller:Dr. Schär AG/SpaZona di Produzione Winkelau 939014 Postal (BZ)Italien
Preis: 5.09 CHF | Versand*: 5.95 CHF -
Damhert Gluten Free gegrilltes Brot
Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise. Damhert Gluten Free gegrilltes Brot Zutaten:Kartoffelstärke, Maisstärke, Reismehl, Sonnenblumenöl, Zucker, Verdickungsmittel (Hydroxypropylmethylcellulose, Psylliumfaser), Emulgator (Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Salz, Hefe, Kartoffelprotein, Zitrusfasern, Antioxidationsmittel (tocopherolreiches Extrakt), Aromen. KANN SPUREN VON LUPINE, SENF UND SOJA ENTHALTEN. Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte: Pro 100 g Energie 1773 kJ/421 kcal Fett 9,8 g davon gesättigte Fettsäuren 1,1 g Kohlenhydrate 78 g davon Zucker 5,1 g Ballaststoffe 4 g Eiweiß 2,7 g Salz 0,84 g Verzehrempfehlung: Keine besonderen Verzehrhinweise Hinweis: Die angegebene empfohlene Tagesmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 150 g Hersteller: Damhert Nutrition nv Kapelstraat 154 3550 Heusden-Zolder
Preis: 3.23 CHF | Versand*: 5.95 CHF
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Ist Buchweizen Brot gesund?
Ist Buchweizen Brot gesund? Buchweizen Brot ist eine gute Alternative zu herkömmlichem Weizenbrot, da es glutenfrei ist und somit für Menschen mit Glutenunverträglichkeit geeignet ist. Buchweizen enthält zudem viele wichtige Nährstoffe wie Proteine, Ballaststoffe, Vitamine und Mineralstoffe. Es kann somit zu einer ausgewogenen Ernährung beitragen. Allerdings sollte man darauf achten, dass Buchweizen Brot oft mit anderen Mehlsorten gemischt wird, die weniger gesund sein können. Es ist daher wichtig, die Zutatenliste zu überprüfen, um sicherzustellen, dass das Brot wirklich gesund ist.
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Warum muss Brot gehen?
Brot muss gehen, damit es aufgeht und eine luftige Textur erhält. Während des Gehens fermentieren die Hefen im Teig und produzieren Kohlendioxid, das Blasen im Teig erzeugt und das Brot locker und leicht macht. Der Gärprozess während des Gehens verbessert auch den Geschmack und die Textur des Brotes. Ohne diesen Schritt würde das Brot flach und kompakt bleiben und nicht die gewünschte Konsistenz und Struktur entwickeln.
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Warum Schimmelt Brot nicht?
Warum schimmelt Brot nicht? Brot schimmelt nicht so schnell, weil es einen niedrigen pH-Wert hat, der das Wachstum von Schimmelpilzen hemmt. Zudem wird Brot in der Regel bei hohen Temperaturen gebacken, was ebenfalls das Wachstum von Schimmel verlangsamt. Die trockene Oberfläche von Brot macht es für Schimmelpilze schwieriger, sich darauf zu vermehren. Zusätzlich enthalten viele Brote Konservierungsstoffe, die das Wachstum von Schimmel weiter hemmen. Trotzdem ist es wichtig, Brot richtig zu lagern und bei Anzeichen von Schimmelbildung sofort zu entsorgen.
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Hat glutenfreies Brot Kohlenhydrate?
Ja, glutenfreies Brot enthält in der Regel Kohlenhydrate, da die meisten glutenfreien Mehlsorten wie Reismehl, Maismehl oder Kartoffelmehl Kohlenhydrate enthalten. Diese Kohlenhydrate sind wichtig für die Energieversorgung des Körpers. Es ist jedoch wichtig zu beachten, dass glutenfreies Brot oft weniger Ballaststoffe und Proteine enthält als herkömmliches Brot. Es ist daher ratsam, auf die Gesamtnährstoffzusammensetzung des glutenfreien Brotes zu achten und gegebenenfalls ballaststoffreiche Zutaten hinzuzufügen, um eine ausgewogene Ernährung sicherzustellen. Letztendlich hängt es von der spezifischen Rezeptur des glutenfreien Brotes ab, ob es Kohlenhydrate enthält.
Ähnliche Suchbegriffe für Brot:
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nOgluten® Brot-Mix glutenfrei
Die Weiße Blume der Serie NOGLUTEN ist eine glutenfreie Backmischung, angereichert mit Eisen und Vitamin B-Komplex. Nogluten ist eine Backmischung auf Basis von Weizenstärke. Das Backmehl ist mit Milchpulver angereichert und daher nicht für milchgalaktose- oder laktosefreie Diäten geeignet. Für die Zubereitung wird Wasser verwendet, nicht Milch. Die Backergebnisse sind ausgezeichnet (Brot, Kuchen, Kekse) und das Brot hat eine hellbraune Kruste. Inhaltsstoffe Weizenstärke, Magermilchpulver, Saccharose, Stabilisatoren: Guarkernmehl, Hydroxypropylmethyl Cellulose, Treibmittel: Glucono-Delta-Lacton, Natriumbikarbonat, Salz, Eisen, Vitamine: B1, B2, B6 und Niacin. Analyse / 100g: Energie: 350 kcal (1450 kJ) Proteine: 6,0 g Fette: 1,0 g Gesättigt: 0,4 g Kohlenhydrate: 79,0 g Mono- & Disach.: 15,0 g Fasern: 1,0 g Natrium: 550 mg Kalium: 220 mg Eisen: 6,5 mg Kalzium: 250 mg Phosphor: 190 mg Vit.B1: 0,40 mg Vit.B2: 0,40 mg Vit.B6: 0,35 mg Vit.B3: 4,0 mg Warnung Hergestellt in einem Unternehmen, das auch Soja, Eier und Nüsse verarbeitet.
Preis: 37.14 CHF | Versand*: 5.95 CHF -
nOproten® Brot-Mix glutenfrei
Bitte achten Sie auf eine ausgewogene und abwechslungsreiche Ernährung und eine gesunde Lebensweise. nOproten® Brot-Mix glutenfrei Zutaten: WEIZENstärke (ohne Gluten), Zucker, Verdickungsmittel: Guarkernmehl, Pektine, Backtriebmittel: Glucono-Delta-Lacton, Natriumbicarbonat, Eisen, Vitamine: B1, B2, B3, B6 und Folsäure. Nährwerte: Durchschnittliche Nährwerte: pro 100 g: Energie 1503 kJ / 354 kcal Fett - davon gesättigte Fettsäuren < 0,5 g < 0,5 g Kohlenhydrate - davon Zucker 86 g 5 g Ballaststoffe 2,2 g Eiweiß 0,3 g Salz 0,38 g Eisen 6,5 mg Thiamin 0,4 mg Riboflavin 0,4 mg Niacin 4 mg Vitamin B6 0,35 mg Folsäure 40 μg Verzehrempfehlung: Nach Bedarf verzehren. Hinweis: Die angegebene empfohlene Tagesmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge 5 kg Herstellerdaten: Revogan nv Landegemstraat 1 9031 Drongen Belgien
Preis: 36.55 CHF | Versand*: 5.95 CHF -
Seitenbacher® Glutenfreies Brot Backmischung
Bitte achten Sie auf eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung und gesunde Lebensweise Seitenbacher® Glutenfreies Brot Backmischung Ein glutenfreies Brot selbst zu backen ist einfacher als viele denken. Diese Komposition aus Haferflocken, wertvollen Saaten und Nüssen schmeckt nicht nur super lecker, es versorgt den Körper zudem mit wichtigen Nährstoffen und macht angenehm satt. Natürlich ohne Konservierungsstoffe hergestellt. Es ist schnell und leicht in der Zubereitung. Hoher Eisengehalt Hoher Magnesiumgehalt Kaliumquelle Eiweißquelle Frei von Hefe Zutaten: Glutenfreie Haferflocken, 40% Saaten (Sonnenblumenkerne, Leinsaat, Chiasamen „Salvia hispancia“), Cashewkerne, Flohsamenschalen, Salz. Nährwerte: Nährwertinformation pro 100g Energie 1800 kJ / 432 kcal Fett 22g davon gesättigte Fettsäuren 2g Kohlenhydrate 31g davon Zucker 1g Ballaststoffe 17g Eiweiß 19g Salz 2g Magnesium 225mg (60%)* Calcium 96mg (12%)* Kalium 500mg (25%)* Eisen 5mg (36%)* Verzehrempfehlung: Nach Bedarf verzehren. Hinweis: Die angegebene empfohlene tägliche Verzehrmenge darf nicht überschritten werden. Aufbewahrung: Kühl (6-25 °C) und lichtgeschützt lagern. Außerhalb der Reichweite von Kindern aufbewahren. Nettofüllmenge: 500 g Herstellerdaten: Seitenbacher Vertriebs-GmbH, Siemensstr. 14 D-74722 Buchen im Odenwald
Preis: 4.56 CHF | Versand*: 5.95 CHF -
Schnitzer Chia +Quinoa Brot BIO glutenfrei
SchnitzerBioChiaQuinoaBrot500g
Preis: 5.50 CHF | Versand*: 5.95 CHF
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Ist das Brot gesund?
Das hängt von verschiedenen Faktoren ab, wie zum Beispiel den Zutaten und der Art der Zubereitung. Vollkornbrot ist in der Regel gesünder als Weißbrot, da es mehr Ballaststoffe und Nährstoffe enthält. Es ist wichtig, auf die Qualität der Zutaten zu achten und Brot in Maßen zu konsumieren, um eine ausgewogene Ernährung zu gewährleisten.
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Was gehört in ein Brot?
Was gehört in ein Brot? In ein Brot gehören in erster Linie Mehl, Wasser, Hefe und Salz. Diese Grundzutaten bilden den Teig, aus dem das Brot geformt wird. Je nach Rezept können auch weitere Zutaten wie Öl, Milch, Zucker, Samen oder Nüsse hinzugefügt werden, um dem Brot Geschmack und Textur zu verleihen. Letztendlich ist die Auswahl der Zutaten entscheidend für den Geschmack und die Qualität des Brotes. Was gehört deiner Meinung nach in ein Brot?
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Wie wird ein Brot hergestellt?
Ein Brot wird hergestellt, indem zunächst die Zutaten wie Mehl, Wasser, Hefe und Salz miteinander vermischt werden. Anschließend wird der Teig geknetet, um die Zutaten gut zu vermengen und die Bildung von Gluten zu fördern. Danach wird der Teig ruhen gelassen, damit er aufgehen kann. Nach dem Aufgehen wird der Teig geformt und in den Ofen gegeben, wo es gebacken wird, bis es eine goldene Kruste bekommt. Zum Schluss wird das Brot aus dem Ofen genommen und abkühlen gelassen, bevor es genossen werden kann.
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Warum keine Hefe in Brot?
Warum keine Hefe in Brot? Hefe ist ein lebender Organismus, der für die Gärung im Teig verantwortlich ist und ihm Volumen und Lockerheit verleiht. Einige Menschen vertragen Hefe nicht gut und reagieren empfindlich darauf. Zudem kann Hefe bei längerer Gärung im Teig einen unangenehmen Geschmack entwickeln. Alternativ kann man Brot ohne Hefe backen, indem man Sauerteig oder andere natürliche Triebmittel verwendet, die dem Brot eine ähnliche Lockerheit verleihen.
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